2011年2月16日水曜日

花ゆず

私の実家の畑に植えてある「花ユズ」。

柚子(ゆうこ)とも言います。


料理に重宝しますし、本ユズに比べて、日持ちがいいんです。
本ユズは、暮れには腐り始めます。

今年は、例年より実が外に向いて成っていました。

こういう年って、暖冬だそうですが、今年は寒すぎますね。

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